Fondée en 1987 par Pascal Bernardin, Encore Productions possède une riche histoire dans le spectacle vivant, allant de la promotion d’artistes légendaires tels que Bob Marley, Michael Jackson et The Rolling Stones à la production de spectacles de danse, de cirque et de comédies musicales, dont Riverdance, Lord of the Dance et Mamma Mia! The Musical.

Depuis 2012, Encore se concentre sur les expositions de grande envergure mêlant éducation et divertissement, avec des productions telles que Toutankhamon : le trésor du pharaon, Titanic L’Exposition, The Art of the Brick et Lascaux.
En 2014, Encore Productions rejoint Fimalac Entertainment et se développe à l’international avec des expositions telles que Harry Potter L’Exposition, Jurassic World et Game of Thrones.

En 2017, Encore Productions présente Imagine Van Gogh à la Grande Halle de La Villette à Paris, un an avant l’ouverture de l’Atelier des Lumières. En 2019 débute la tournée nord-américaine, suivie par Imagine Picasso (2020) et Imagine Monet (2021).
En 2025, Encore Productions présente à Paris : House of Dreamers, Into The Light, Dinos Alive et Disney100 L’Exposition.